Les tacos sont bien plus qu’un simple plat emblématique du Mexique ; ils sont le reflet d’une tradition culinaire riche et diversifiée qui a su évoluer au fil des siècles. Originaires des civilisations précolombiennes, les tacos ont su s’adapter en intégrant des ingrédients locaux et des techniques de préparation variées, devenant ainsi un symbole de […]
Les tacos aux haricots blancs et ail confit
